Industrie agroalimentaire

Une «prime climat» d’environ CHF 1 million permet de subventionner une nouvelle solution de chaleur industrielle dans une usine agroalimentaire du Plateau bernois. Les différentes lignes de processus de l’usine requièrent différents niveaux de température. Ces conditions sont assurées par un réseau d’eau chaude et un réseau d’eau glacée. L’eau glacée est préparée par une installation de refroidissement à une température de 2-3° C. Quant à l’eau chaude, elle était jusqu’à présent principalement chauffée à 75° C sous l’action de la vapeur d’un chauffe-eau alimenté au gaz naturel. Accessoirement, une petite partie de la chaleur résiduelle de l’installation de refroidissement était utilisée pour la production d’eau chaude au moyen d’une petite pompe à chaleur plus ancienne.

En plus d’une nouvelle pompe à chaleur d’une puissance de 1,4 MW, un accumulateur d’eau chaude a été installé afin de séparer la production et l’approvisionnement d’une part, et le réseau d’eau chaude d’autre part (découplage). Grâce à ce projet innovant et multifonctionnel, la nouvelle pompe à chaleur permet désormais d’utiliser toute la chaleur résiduelle du système de refroidissement dans l’usine. La température de démarrage passe alors de 75° C à 85 °C, ce qui réduit encore la quantité de vapeur et de gaz naturel requise pour réchauffer l’eau chaude. Seul un reste de gaz naturel est nécessaire pour couvrir la charge de pointe, car dans les lignes de processus parallèles, le besoin total en énergie n’est pas constant.

Grâce à la solution de chaleur industrielle – avec récupération de la chaleur résiduelle et accumulateur – décrite ici, l’entreprise a réduit ses émissions de CO₂ de près de 10% d’un seul coup, calculés sur l’ensemble du site de l’usine. La «prime climat» permet de couvrir environ 45% du coût total de l’investissement.

Remontées mécaniques

A plus de 2000 mètres d’altitude, le domaine skiable de Verbier chauffe désormais un bâtiment polyvalent à 100% avec des pellets. Le passage d’un chauffage à combustible fossile à un système à pellets en milieu alpin présente des difficultés particulières: plus de six mois par an, le site «Les Ruinettes» ne peut pas être approvisionné en combustible, la route n’étant pas praticable pour les camions pendant la saison d’hiver. Deux chaudières à pellets de 130 kW chacune ont été installées, et la capacité de stockage nécessaire est assurée par des accumulateurs d’eau chaude. Un bâtiment existant a été aménagé en silo afin de stocker les 100 tonnes de pellets nécessaires chaque année, couvrant ainsi le besoin d’espace de stockage. Les pellets sont livrés par une scierie située à quelques kilomètres seulement. Ce remplacement du chauffage permet d’économiser chaque année plus de 70 000 litres de mazout, ce qui équivaut à une réduction de 158 tonnes de CO₂ par an.

Téléverbier, propriétaire de cette installation de chauffage, a bénéficié dʼune subvention de près de CHF 130 000 pour réaliser le projet.

Les programmes de soutien sont donc devenus particulièrement précieux pour les entreprises gourmandes en consommation énergétique qui souhaitent assumer leur responsabilité en matière de protection du climat. Elles visent donc à réduire leur consommation d’énergie au-delà des objectifs fixés en adoptant des mesures supplémentaires. La possibilité de faire attester ces prestations supplémentaires a expiré à fin 2021.

Les subsides de la Fondation pour la protection du climat et la compensation des émissions de CO₂ KliK sont ainsi en mesure de combler les désavantages financiers qui en résultent.

Le programme de soutien «Prime climat» est une offre attrayante pour le remplacement des systèmes de chauffage fossiles par des systèmes de chauffage renouvelables. Le programme n'impose aucune limite supérieure à la puissance des chauffages et des foyers, ni au montant de l'aide, ce qui le rend particulièrement adapté aux grandes installations et à la chaleur industrielle.

Le programme de soutien «Prime climat» est développé et géré par Energie Zukunft Schweiz (EZS).

Avez-vous l'intention de remplacer prochainement un chauffage à combustible fossile ? Profitez maintenant de soutiens financiers attractifs ! L’équipe d’Energie Zukunft Schweiz se fera un plaisir de vous conseiller.